こんにちは。
キャリコです。
今日はななちゃんの運動会振替休日
ななちゃんは溜まっていた
毎日シリーズすべて追いつきました✨
算数・数学はだいぶ穴がありました。
単位を間違えたり、
問題文をよく読んでなかったり、
一次関数は比例と反比例が混ざっていたり、
もう多すぎて💦
わからないものは一緒にやったけれど、
次は一人でできるかな？
やることが終わった後は
お楽しみのパン作りタイムです。
一緒に材料をはかり、
機械にこねてもらい、
発酵時間の後に形成しました。
1次発酵をし始めた時
（1斤のレシピでやっていました）
なんか少なくない！？となり、
急遽もう1斤分作ろうとなりました。
そしたら、ななちゃん、
「手でこねてみたい！」とのことで、
手袋を付けてやってもらうことに、
これがなかなか思うように行きません。
手袋にべたべたについてしまって、
うまく生地をこねれないんです。
粉とぬるま湯が混ざりません。
ちょっと試してすぐあきらめました。
（結局、まな板や手袋など、
すごくこびりつくことがわかりました。
洗い物が大変でした。）
残りは機械に混ぜてもらいました。
ホームベーカリーは1万ちょっとでしたが、
これはケチらず、
購入することが楽ちんでおすすめです。
（ひろみんさんの言う通りでした）
機械ではたったの5分のこね時間。
覗いてみると羽がくるくる回るだけで、
効率よく混ざっているように見えないんです。
それでも5分経つと混ざっているし、
うまくまとまっていてすごいなぁと思いました。
（素人の手ごねは惨敗です）
一次発酵の後は、
お楽しみの形成タイム♪
レーズン・チョコチップ・ベーコンを用意し、
それぞれお気に入りの具を入れて丸めました。
二次発酵の後、オーブンへ。
焼き上がり後、
粗熱が取れたら食べごろです。
第1号。うまく膨らんでよかった♡
これがすんごく美味しんです。
焼き立て手作りパン最高です。
普段は市販の食パンメインで
たまにパン屋さんの菓子パンやお惣菜パンを食べる、
パン好きの我が家ですが、
焼き立ては格別です。
手作りなので変な添加物もなく、
やさしい味。
しつこくなくていくらでも
食べられてしまいそうです。
国産小麦使用なので、
香りもとてもよく、
もっちりめの仕上がりです。
バターは然程入っていないのに、
粗熱取れたあとはしっとり。
みんなパクパク♪
あっという間に食べ終わってしましました。
特にハッチーに絶賛されたのは嬉しいです。
具以外の材料も何気に国産揃いで
日本を応援している感じもいいです☆
今回は初めてなので
適当にいろんな組み合わせで作りました。
次回、具は個人の好みを聞いて、
いろんなアレンジをして、
お気に入りを見つけていきたいと思います。
